PET薄膜因具有優良的物理和化學特性，所以在食品包裝領域被廣泛應用。但其單體和催化劑及其它助劑，包括副產物有些屬于高毒物質，同時存在遷移風險。隨著石油化工技術的進步，促使我國在聚酯產業發展迅速，現已成為世界上最具規模的聚酯產品生產基地。因具有優異的剛性、耐熱性、電絕緣性和耐化學品性能，廣泛被用于生產瓶子、纖維、薄膜。而PET在縮聚反應過程中需要添加催化劑（如三氧化二銻）、穩定劑等添加劑或助劑，同時在酯化反應過程中伴有副產物（如二甘醇、乙醛以及一些低聚物）產生，而這些物質中有些具有一定毒性，并且在與食品接觸的過程中會通過包裝材料遷移至內容物，從而導致內容物的污染，進一步影響消費者身體健康。

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